Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Schmidt, Karl-Friedrich
Format:	Llibre
Publicat:	Zaragoza (España) : Acribia, 1990.
Matèries:	PRODUCTOS LACTEOS KEFIR MANTEQUILLA INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS QUESOS 84-200-0682-3
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MARC


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