Schmidt, K. (1990). Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso. Acribia.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Schmidt, Karl-Friedrich. Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogur Y Queso. Zaragoza (España): Acribia, 1990.
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Citatione MLA (9a ed.)
Schmidt, Karl-Friedrich. Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogur Y Queso. Acribia, 1990.
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