Proyecto de inversión: Pasteles y pastelitos

El proyecto expone la creación de una pastelería, ubicada en la Ciudad de San Luis, Argentina, donde se elaborarán tortas, tartas, galletas y budines con el fin de cubrir el mercado de la pastelería artesanal en dicha ciudad. Para determinar si el proyecto es rentable, se realizaron distintos estudi...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Cangiano, Luciana
Altres autors: Medina, Sebastián
Format: Tesina de grado
Idioma:Spanish / Castilian
Publicat: Universidad Católica de Cuyo. 2023
Matèries:
Accés en línia:http://hdl.handle.net/20.500.14811/91
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