Cándido de aceitunas cubierto con chocolate.
El objetivo principal de este trabajo es mostrar el proceso de elaboración del cándido en sí mismo. Para lograrlo, se implemento una metodología de investigación basada en un proceso de tipo descriptivo, experimental y cuantitativo. El método utilizado para lograr este producto es el candeado, el cu...
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Tesina de grado |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicat: |
Universidad Católica de Cuyo. Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
2023
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://hdl.handle.net/20.500.14811/90 |
| Etiquetes: |
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