Calidad enológica del vino según sistema de conducción; parral vs. espaldero.
El presente trabajo de investigación aborda el estudio y análisis del comportamiento, calidad y productividad de la variedad Tempranillo, en dos sistemas de conducción diferentes, aplicados en una misma locación geográfica, al este de la provincia de Mendoza. La zona elegida es también fundamental p...
Gardado en:
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| Outros autores: | |
| Formato: | Tesina de grado |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
Universidad Católica de Cuyo, Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.
2023
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| Acceso en liña: | http://hdl.handle.net/20.500.14811/82 |
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