Initiation à la dégustation des vins /
Guardat en:
| Autor corporatiu: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | francès |
| Publicat: |
Paris :
Tolbiac Éditions : Institut technique de la vigne et du vin,
1978.
|
| Edició: | 9 a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | Manual técnico destinado a la formación de profesionales y aficionados en el análisis sensorial del vino. |
|---|---|
| Descripció física: | 139 p. : il. ; 24 cm. |