Ventanas Barroso, J., & Silva Rodríguez, A. (2022). Manual del experto. El cortador y el sommelier del jamón: Claves de la calidad, el corte y la cata del jamón (1. ed.). Ediciones Díaz de Santos.
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Cita Chicago (17th ed.)
Ventanas Barroso, Jesús, i Antonio Silva Rodríguez. Manual Del Experto. El Cortador Y El Sommelier Del Jamón: Claves De La Calidad, El Corte Y La Cata Del Jamón. 1. ed. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2022.
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Cita MLA (9th ed.)
Ventanas Barroso, Jesús, i Antonio Silva Rodríguez. Manual Del Experto. El Cortador Y El Sommelier Del Jamón: Claves De La Calidad, El Corte Y La Cata Del Jamón. 1. ed. Ediciones Díaz de Santos, 2022.
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