Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Málaga :
IC Editorial,
2015.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Acceso al texto completo (e-Libro) |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MDZ001438 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20260210162257.0 | ||
| 008 | 260210s2015 sp o 000 0 spa d | ||
| 035 | |a (BDB)1438 | ||
| 020 | |a 9788416356072 |q (impreso) | ||
| 020 | |a 9788416393510 |q (e-book) | ||
| 040 | |a BDB |b spa |e rda |c BDB | ||
| 041 | 0 | |a spa | |
| 050 | 4 | |a TX795 |b .M54 2015 | |
| 080 | |a 637.3 | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 637.4 |
| 100 | 1 | |a Miguel Cabrera, Antonio Domingo. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Elaboración de helados : |b elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) / |c Antonio Domingo Miguel Cabrera. |
| 260 | |a Málaga : |b IC Editorial, |c 2015. | ||
| 300 | |a 1 recurso en línea (156 páginas) | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computadora |2 rdamedia | ||
| 338 | |a recurso en línea |2 rdacarrier | ||
| 650 | 4 | |a HELADOS |x ELABORACIÓN | |
| 650 | 4 | |a PRODUCTOS LÁCTEOS | |
| 650 | 4 | |a INDUSTRIA LECHERA | |
| 650 | 4 | |a TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.net/es/lc/uccuyo/titulos/43652 |z Acceso al texto completo (e-Libro) |
| 942 | |c E-BOOK |2 ddc |n 0 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b E-libro | ||
| 999 | |c 1438 |d 1438 | ||