Miguel Cabrera, A. D. (2015). Elaboración de helados: Elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283). IC Editorial.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Miguel Cabrera, Antonio Domingo. Elaboración De Helados: Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos (UF1283). Málaga: IC Editorial, 2015.
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MLA (9th ed.) Citation
Miguel Cabrera, Antonio Domingo. Elaboración De Helados: Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos (UF1283). IC Editorial, 2015.
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