Cita APA (7th ed.)
Badui Dergal, S. (2012). La ciencia de los alimentos en la práctica. Pearson Educación.
Cita Chicago (17th ed.)
Badui Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica. México, D.F.: Pearson Educación, 2012.
Cita MLA (9th ed.)
Badui Dergal, Salvador. La Ciencia De Los Alimentos En La Práctica. Pearson Educación, 2012.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.