Hyginov, C., Bove, E., Bruetschy, A., Carton, D., Cuinier, C., & Vecino Soto, C. (2000). Elaboracion de vinos: : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos. Acribia.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Hyginov, Critt, Elisabeth Bove, Alice Bruetschy, Dominique Carton, Claude Cuinier, and Concepcion Vecino Soto. Elaboracion De Vinos: : Seguridad Calidad Metodos; Introduccion Al HACCP Y Al Control De Los Defectos. Zaragoza: Acribia, 2000.
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MLA (9th ed.) Citation
Hyginov, Critt, et al. Elaboracion De Vinos: : Seguridad Calidad Metodos; Introduccion Al HACCP Y Al Control De Los Defectos. Acribia, 2000.
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