Practicas de ciencia de los alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Salfield, J. R.
Altri autori:	Perez Florez, Fernando
Natura:	Libro
Lingua:	lingua imprecisata spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1974.
Soggetti:	ACIDEZ AROMA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS NUTRIENTES PRODUCTOS DE PANADERIA
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MARC


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