Beckett, S. T., & Vercet Tormo, A. (2001). La ciencia del chocolate. Acribia.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita Chicago (17th ed.)
Beckett, Stephen T., i Antonio Vercet Tormo. La Ciencia Del Chocolate. Zaragoza: Acribia, 2001.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita MLA (9th ed.)
Beckett, Stephen T., i Antonio Vercet Tormo. La Ciencia Del Chocolate. Acribia, 2001.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.