Deshidratacion de alimentos
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Undetermined Pāniora |
| I whakaputaina: |
Zaragoza
Acribia
[200-].
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MDZ000252 | ||
| 005 | 20250502214218.0 | ||
| 008 | 250502s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 035 | |a (BDB)252 | ||
| 020 | |a 8420009180 | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 664028 | ||
| 082 | |b B238 | ||
| 100 | |a Barbosa Canovas, Gustavo V. | ||
| 245 | 0 | |a Deshidratacion de alimentos | |
| 245 | 0 | |c / Barbosa Canovas, Gustavo V. | |
| 260 | |a Zaragoza | ||
| 260 | |b Acribia | ||
| 260 | |c [200-]. | ||
| 300 | |a xiv, 297 p. | ||
| 300 | |b il. | ||
| 300 | |b 24 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTOS | ||
| 650 | |a DESHIDRATACION | ||
| 650 | |a DESHIDRATACION OSMOTICA | ||
| 650 | |a LIOFILIZACION | ||
| 650 | |a MICROBIOLOGIA | ||
| 650 | |a SECADO | ||
| 650 | |a SECADO POR PULVERIZACION | ||
| 650 | |a SECADORAS | ||
| 700 | |a Ibarz Ribas, Alberto | ||
| 700 | |a Vega Mercado, Humberto | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.028 B238 |p 5772 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.028 B238 |p 6012 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.028 B238 |p 6033 | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664.028 B238 |p 6629 | ||
| 999 | |c 252 |d 252 | ||