La crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ruiz Hernandez, Manuel
Format:	Llibre
Idioma:	idioma desconegut espanyol
Publicat:	Madrid Antonio Madrid Vicente 1999.
Matèries:	COMPUESTOS FENOLICOS CRIANZA DEL VINO EMBOTELLADO FERMENTACION MACERACION MOSTO DE UVA POLIMEROS Y POLIMERIZACION TAPON UVAS VINOS Y VINICULTURA
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La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola / per Ruiz Hernández, Manuel

Publicat 1999.

Llibre