El vino : obtencion, elaboracion y analisis

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Vogt, Ernst
Altres autors:	Escobar, Jaime Esain, Freiburg, Edmund Lemperle, Freiburg, Erich Weiss, Neustadt, Ludwig Jakob
Format:	Llibre
Idioma:	idioma desconegut espanyol
Publicat:	Zaragoza Acribia 1986.
Edició:	9 a. ed.
Matèries:	CHAMPAN Y VINO ESPUMOSO CUBA FERMENTACION FERMENTACION ALCOHOLICA LEVADURA DE VINO MOSTO DE UVA TANINOS UVAS PARA VINO VINO AROMATIZADO
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MARC


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