Citazione Stile APA (7a Edizione)
Hayes, P. R., & Sanz Perez, B. (1993). Microbiologia e higiene de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Hayes, P. R., e Bernabe Sanz Perez. Microbiologia E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1993.
Citatione MLA (9a ed.)
Hayes, P. R., e Bernabe Sanz Perez. Microbiologia E Higiene De Los Alimentos. Acribia, 1993.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.