APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Hayes, P. R., & Sanz Perez, B. (1993). Microbiologia e higiene de los alimentos. Acribia.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Hayes, P. R., und Bernabe Sanz Perez. Microbiologia E Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1993.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Hayes, P. R., und Bernabe Sanz Perez. Microbiologia E Higiene De Los Alimentos. Acribia, 1993.
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