Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino

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Autore principale: Peynaud, Emile
Altri autori: Blouin, Jaques, Cotillas Provencio, Eduardo, Gonzalez Salgueiro, Alfredo
Natura: Libro
Lingua:lingua imprecisata
spagnolo
Pubblicazione: Madrid Mundi Prensa 2004.
Edizione:4 a. ed. rev. y ampliada.
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