Conservas alimenticias : fundamentos tecnicos microbiologicos baumgartner

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Sanz Perez, Bernabe
Інші автори:	Hersom, A. C., Hulland, E. D.
Формат:	Книга
Мова:	Невідома мова Іспанська
Опубліковано:	Zaragoza Acribia 1974.
Редагування:	2 a. ed.
Предмети:	ALIMENTOS BACTERIA CALOR CONTROL DE LA CONTAMINACION HONGOS MICROORGANISMOS RADIACION IONIZANTE TOXINAS
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC


LEADER	00000nam a2200000Ia 4500
001	MDZ000171
005	20250502214210.0
008	250502s9999\|\|\|\|xx \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\| \|\|und\|\|
035			\|a (BDB)171
020			\|a 8420003530
041			\|a spa
082			\|a 664028
082			\|b H572
100			\|a Sanz Perez, Bernabe
245		0	\|a Conservas alimenticias
245		0	\|b : fundamentos tecnicos microbiologicos baumgartner
245		0	\|c / Sanz Perez, Bernabe
250			\|a 2 a. ed.
260			\|a Zaragoza
260			\|b Acribia
260			\|c 1974.
300			\|a 360 p.
650			\|a ALIMENTOS
650			\|a BACTERIA
650			\|a CALOR
650			\|a CONTROL DE LA CONTAMINACION
650			\|a HONGOS
650			\|a MICROORGANISMOS
650			\|a RADIACION IONIZANTE
650			\|a TOXINAS
700			\|a Hersom, A. C.
700			\|a Hulland, E. D.
852			\|a Don Bosco Mendoza \|b BDB \|h 664.028 H572 \|p 5
999			\|c 171 \|d 171