Tratado de enologia : quimica del vino estabilizacion y tratamientos

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Ribereau Gayon, Pascal
Altres autors: Dubourdieu, Denis, Glories, Yves, Maujean, Alain
Format: Llibre
Idioma:idioma desconegut
espanyol
Publicat: Buenos Aires Hemisferio Sur 2003
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció física:v.2, xvii, 554 p.
il.
ISBN:9505045735