Las operaciones de la ingenieria de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aleman Vega, Jose
Otros Autores:	Brennan, J. R., Butters, J. R., Cowell, N. D., Lilly, A. E. V., Rolfe, E. J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	lengua desconocida español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1970.
Materias:	AGUAS RESIDUALES ALMACENAMIENTO CENTRIFUGACION CONGELACION CRISTALIZACION EVAPORACION FILTRACION IRRADIACION MATERIAS PRIMAS MEZCLADO REDUCCION SECADO TRANSFERENCIA TERMICA
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