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Manual de cervecería
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Manual de cervecería
Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:
Lanuza, Eduardo Gonzalo
Fformat:
Llyfr
Iaith:
anh
Sbaeneg
Cyhoeddwyd:
Buenos Aires
1940
Pynciau:
CEBADA
CERVEZA
LUPULO
MALTA
Tagiau:
Ychwanegu Tag
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Daliadau
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Eitemau Tebyg
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Don Bosco Mendoza
Manylion daliadau o Don Bosco Mendoza
Rhif Galw:
634.42
Copi 6368
En sala
Copi 6369
En sala
Copi 6435
En sala
Eitemau Tebyg
Biotecnologia de la cerveza y de la malta
gan: Burgos Gonzalez, Justino
Cyhoeddwyd: (1990)
Elaboración casera de cerveza /
gan: Vogel, Wolfgang
Cyhoeddwyd: (2010)
Industrias de cereales y derivados /
gan: Callejo González, María Jesús
Cyhoeddwyd: (2002)
Extracción de taninos procedentes del agregado de maltas tostadas, durante la elaboración de cervezas oscuras del tipo stout.
gan: Demaldé Cappelloni, Cristian Jesús
Cyhoeddwyd: (2024)
Tecnologia de los cereales
gan: Kent, N. L.
Cyhoeddwyd: (1971)