Citação norma APA
Brennan, J. G. (2008). Manual del procesado de los alimentos. Acribia.
Citação norma Chicago
Brennan, James G. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2008.
Citação norma MLA
Brennan, James G. Manual Del Procesado De Los Alimentos. Acribia, 2008.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.