Citazione Stile APA (7a Edizione)
Doyle, M. P., Beuchat, L. R., & Montville, T. J. (2001). Microbiología de los alimentos: : fundametnos y fronteras. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Doyle, Michael P., Larry R. Beuchat, e Thomas J. Montville. Microbiología De Los Alimentos: : Fundametnos Y Fronteras. Zaragoza: Acribia, 2001.
Citatione MLA (9a ed.)
Doyle, Michael P., et al. Microbiología De Los Alimentos: : Fundametnos Y Fronteras. Acribia, 2001.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.