Propiedades físicas de los alimentos

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ibarz Ribas, Alberto
Andre forfattere:	Sahin, Serpil, Sumnu, Servet Gülüm
Format:	Bog
Sprog:	ukendt sprog spansk
Udgivet:	Zaragoza Acribia 2009
Fag:	PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS PROPIEDADES ELECTROMAGNÉTICAS PROPIEDADES REOLOGICAS PROPIEDADES TÉRMICAS
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MARC


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