Elaboración de aceitunas de mesa : incluyendo la norma de calidad y el análisis sensorial
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Madrid
AMV
2018
|
| Edition: | 1a. ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
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MARC
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| 100 | |a Madrid, Antonio | ||
| 245 | 0 | |a Elaboración de aceitunas de mesa | |
| 245 | 0 | |b : incluyendo la norma de calidad y el análisis sensorial | |
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| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid | ||
| 260 | |b AMV | ||
| 260 | |c 2018 | ||
| 300 | |a 239 p. | ||
| 650 | |a ALTERACIONES DE ACEITUNAS | ||
| 650 | |a ANALISIS SENSORIAL DE ACEITUNAS | ||
| 650 | |a ELABORACION DE ACEITUNAS DE MESA | ||
| 650 | |a OLIVO | ||
| 650 | |a VARIEDADES DE OLIVOS | ||
| 852 | |a Don Bosco Mendoza |b BDB |h 664804 |p 7045 | ||
| 999 | |c 19 |d 19 | ||