Ngā putanga - Identificación de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre

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    Identificacion de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre / mā Olmos, M. Gabriela

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    Identificación de bacterias acéticas de interés para el proceso de fermentación lenta para la obtención de vinagre mā Olmos, Gabriela M.

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