Castro Cheula, L. A. (1999). Elaboración de queso cebreiro en planta piloto por tecnoligía tradicional y por ultrafiltración (1a. ed.). Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Castro Cheula, Lisandro Agustin. Elaboración De Queso Cebreiro En Planta Piloto Por Tecnoligía Tradicional Y Por Ultrafiltración. 1a. ed. San Luis: Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 1999.
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Cita MLA (9a ed.)
Castro Cheula, Lisandro Agustin. Elaboración De Queso Cebreiro En Planta Piloto Por Tecnoligía Tradicional Y Por Ultrafiltración. 1a. ed. Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 1999.
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