Implemenación del sistema análisis de peligros y puntos críticos de control en linea de producción de mani tostado pelado partido

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Portaluppi, Leonardo Ciro
Format: Llibre
Publicat: San Luis : Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL), 2018.
Edició:1a. ed.
Col·lecció:TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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