Estudios para disminuir la carga microbiana natural de olivas destinadas a conserva
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Universidad Nacional de Catamarca,
2012.
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| Edició: | 1a. ed. |
| Col·lecció: | TESIS: DOCTORAL
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 260 | |b Universidad Nacional de Catamarca, |c 2012. | ||
| 300 | |a 261 p. ; |c 30 x 21 x 4 cm. | ||
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