Medidas de seguridad e higiene durante la preparación de alimentos, en familias, que tienen integrantes con enfermedad celíaca, que asistieron a la Asociación Celíaca Argentina (ACA) filial San Luis durante los meses abril-junio 2010
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
San Luis :
Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL),
2010.
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| Edició: | 1a. ed. |
| Col·lecció: | TESIS: LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
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| Matèries: | |
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MARC
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| 260 | |a San Luis : |b Universidad Católica de Cuyo. Sede San Luis (UCCSL), |c 2010. | ||
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