Ciencia de los alimentos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Potter, Norman N.
Beste egile batzuk:	Hotchkiss, Joseph H.
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	Zaragoza : Acribia, 1999.
Edizioa:	1a. ed.
Gaiak:	ALIMENTOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

San Luis