Ciencia de los alimentos

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Potter, Norman N.
Eará dahkkit: Hotchkiss, Joseph H.
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza : Acribia, 1999.
Preanttus:1a. ed.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!