Mead, G. C. (2007). Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos (1a. ed.). Acribia.
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Mead, G. C. Análisis Microbiológico De Carne Roja, Aves Y Huevos. 1a. ed. Zaragoza: Acribia, 2007.
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Mead, G. C. Análisis Microbiológico De Carne Roja, Aves Y Huevos. 1a. ed. Acribia, 2007.
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