TecnologÍa de los embutidos escaldados
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza :
Acribia,
1992.
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| Edició: | 1a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Wirth, F. | ||
| 245 | |a TecnologÍa de los embutidos escaldados | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1992. | ||
| 300 | |a 213 p. ; |c 24 x 17 x 2 cm. | ||
| 650 | |a TECNOLOGÍA | ||
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