Rentería, G. (2013). Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas (1a ed.). Elemento.
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Rentería, Gabriela. Manual De Gestión Operativa En Alimentos & Bebidas. 1a ed. Ciudad Autonoma de Bueros Aires: Elemento, 2013.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Rentería, Gabriela. Manual De Gestión Operativa En Alimentos & Bebidas. 1a ed. Elemento, 2013.
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