Pascual Anderson, R. (1992). Microbiología alimentaria. Metódología analitíca para alimentos y bebidas (1a.ed.). Diaz de Santos.
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Pascual Anderson, Rosario. Microbiología Alimentaria. Metódología Analitíca Para Alimentos Y Bebidas. 1a.ed. Madrid: Diaz de Santos, 1992.
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Pascual Anderson, Rosario. Microbiología Alimentaria. Metódología Analitíca Para Alimentos Y Bebidas. 1a.ed. Diaz de Santos, 1992.
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