R. Bourges, H., Bengoa, J. M., & O' Donnell, A. M. Historias de la nutrición en América Latina (1a. ed.). Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAM).
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
R. Bourges, Héctor, José Maria Bengoa, e Alejandro M. O' Donnell. Historias De La Nutrición En América Latina. 1a. ed. Buenos Aires: Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAM).
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Citatione MLA (9a ed.)
R. Bourges, Héctor, et al. Historias De La Nutrición En América Latina. 1a. ed. Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAM).
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