Procesos de cocina
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Madrid :
Thomson,
2001.
|
| Հրատարակություն: | 1a. ed. |
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SL007270 | ||
| 003 | BBLTC | ||
| 005 | 20090928135215.0 | ||
| 008 | 090928 4 1 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BBLTC)8153 |
| 020 | |a 84-9732-201-0 | ||
| 041 | |a 1 | ||
| 044 | |a 4 | ||
| 100 | |a Armendáriz Sanz, José Luis | ||
| 245 | |a Procesos de cocina | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Thomson, |c 2001. | ||
| 300 | |a 349 p. : |b il- ; |c 24 cm. | ||
| 650 | |a COCINA | ||
| 650 | |a HOSTELERIA | ||
| 650 | |a TECNICAS CULINARIAS | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 641 ARM |p 013306 | ||