Preelaboracion y conservación de alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Madrid :
Thomson,
2006.
|
| Izdanje: | 1a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
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MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | SL006614 | ||
| 003 | BBLTC | ||
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| 035 | \ | \ | |a (BBLTC)7348 |
| 020 | |a 84-9732-148-0 | ||
| 041 | |a 1 | ||
| 044 | |a 4 | ||
| 100 | |a Laza Muñoz, Pascual | ||
| 245 | |a Preelaboracion y conservación de alimentos | ||
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Thomson, |c 2006. | ||
| 300 | |a 107 p. ; |c 30 cm. | ||
| 650 | |a ALIMENTACIÓN | ||
| 650 | |a TURISMO | ||
| 650 | |a HOTELERÍA | ||
| 650 | |a CONSERVAS | ||
| 700 | |a Laza Muñoz, Jerónima | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 641.4 LAZ |p 012085 | ||