Laza Muñoz, P., & Laza Muñoz, J. (2006). Preelaboracion y conservación de alimentos (1a. ed.). Thomson.
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Laza Muñoz, Pascual, , Jerónima Laza Muñoz. Preelaboracion Y Conservación De Alimentos. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2006.
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Laza Muñoz, Pascual, , Jerónima Laza Muñoz. Preelaboracion Y Conservación De Alimentos. 1a. ed. Thomson, 2006.
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