Larousse Gastronomique
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| Collectivité auteur: | |
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| Format: | Livre |
| Publié: |
Larousse-Bordas,
1997.
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| Édition: | 1a.ed |
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| Description matérielle: | 1215 p. ; 26 cm. |
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| ISBN: | 2-03-507300-6 |