(2005). Trabajos Prácticos de Gastronomía, Hotelería y Turismo (1a. ed.).
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Trabajos Prácticos De Gastronomía, Hotelería Y Turismo. 1a. ed. San Luis, 2005.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Trabajos Prácticos De Gastronomía, Hotelería Y Turismo. 1a. ed. 2005.
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