Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salinas, Rolando D.
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : El Ateneo, 2000.
Edición:1a. ed.
Materias:
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Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología / por Salinas, Rolando D.

Publicado 2003.
Libro