Bachs, J., Roser, V., & Herrero, G. (1999). Servicio de Cafetería y Bar (1a.ed.). Síntesis.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita Chicago (17th ed.)
Bachs, Jordi, Vives Roser, i Gonzalo Herrero. Servicio De Cafetería Y Bar. 1a.ed. Madrid: Síntesis, 1999.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Cita MLA (9th ed.)
Bachs, Jordi, et al. Servicio De Cafetería Y Bar. 1a.ed. Síntesis, 1999.
Copiat
No s'ha pogut copiar
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.