Dictionary of hotels, tourism and catering management
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Publié: |
Middlesex, Eng. :
Peter Collin Publishig,
1994.
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| Édition: | 1a. ed. |
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| Description matérielle: | 275 p. ; 20 cm. |
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| ISBN: | 0-948549-40-8 |