Martínez, J. A. (1998). Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética (1a. ed.). McGraw-Hill.
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Martínez, J. Alfredo. Fundamentos Teórico-prácticos De Nutrición Y Dietética. 1a. ed. Madrid: McGraw-Hill, 1998.
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Martínez, J. Alfredo. Fundamentos Teórico-prácticos De Nutrición Y Dietética. 1a. ed. McGraw-Hill, 1998.
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