Cocinar y congelar /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Rudolph, Burgunde 1951
Altres autors:	Lösch, Christa 1950
Format:	Llibre
Publicat:	Barcelona : Plaza & Janes ; Dunia, 1984.
Matèries:	COCINA NUTRICION ALIMENTOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS RECETARIOS CONSERVACION DE ALIMENTOS MANIPULACION (QUIMICA) ECONOMIA DOMESTICA REFRIGERACION DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS ALMACENAMIENTO EN FRIO COMIDAS Y BANQUETES ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS GASTRONOMIA REFRIGERACION
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MARC


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245	1	0	\|a Cocinar y congelar / \|c Burgunde Rudolph y Christa Lösch ; revisión y adaptación de María Paz Ivióon.
260			\|a Barcelona : \|b Plaza & Janes ; \|b Dunia, \|c 1984.
300			\|a 158 p. : \|b il. col. ; \|c 21 x 16 cm.
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852	1		\|a San Juan \|b BCENT \|h 641.453, R917 \|p 052919