Trabajo integrador final : [Cuyum] /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Villegas, Cecilia
Format:	Llibre
Publicat:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2019.
Matèries:	ADMINISTRACION DE EMPRESAS GESTION DE NEGOCIOS RECURSOS HUMANOS TURISMO MERCADEO DE SERVICIOS PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA HUARPES CALIDAD TOTAL RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. HOTELES MENU EMPRENDEDORES GASTRONOMIA TESIS EN GESTION GASTRONOMICA COCINA REGIONAL
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San Juan

Detall dels fons de San Juan
Signatura:	TQ Ge 1
Còpia 051186	En sala